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市场•品牌•利润与创新

来源:中国食品报

  有产品没市场、有市场没品牌、有品牌没利润的尴尬现实,不少企业也许并不陌生。面对这种经济运行中的绞痛,当事企业的结局通常有三种,凤凰涅槃,浴火重生;进退维谷,惨淡经营;资不抵债,关门大吉。显然,第一种结果是人们希冀的,后两种其实差别不大,都是失败的代名词。如果企业要摆脱尴尬,必须弄清其产生的原因,所谓知其所以然,才能知其然,就是这个道理。
  先说有产品没市场。经常有人说:“我的产品很不错,可就是没人买”。寻根问源,一是看产品是否产销对路,即产品的市场消费群体定位是不是准确;二是看设计理念符不符合特定市场的需求,现今市场细分已成趋势,把握不准必然功亏一篑;三是看对瞬息万变的潮流性、时尚性以及季节性的市场需求变化,应对是否得当。当然,缘由也许还有不少,但此三条应该是最基本的原因。
  再谈有市场没品牌。有的产品产销说得过去,在区域小范围内有一定知名度,但想做大做强,走出产地却举步维艰,因为产品的品牌效应微不足道。有一定的市场,却形不成品牌效应。其实,品牌的形成由多种因素组成。广义地说,品牌价值分为有形资产和无形资产,二者相辅相成,缺一不可。
  时间的积淀、岁月的沧桑固然重要,但仔细想想,哪家百年老店不是风格独特、工艺严谨、选料考究、制作精细?一言以蔽之,品牌就是“独特和品质”基础上的集大成。此外,品牌还包含了研发、科技含量、优良品质以及营销和售后服务。实践证明,质量再好的品牌,如果店大欺客,不重视市场营销和售后服务,品牌声誉也会受到伤害,并最终自酿苦果。
  最后探究有品牌没利润。有的产品有市场,也有一定的品牌知名度,可利润率却很低。这种现象比比皆是,市场上血拼杀价的事例不胜枚举。让笔者说,这是产品同质化导致的。相互抄袭,精于所谓的“捷径”,毫无疑问是缺乏创新意识和创新能力的集中表现。
  因此,科技创新、产品创新、管理创新不能仅仅停留在潜意识和口头上,一定要落在行动上。科技创新也许开始时投入巨大,但长远的收益却是企业逐步做大做强,产品不断更新换代,企业在可持续发展中真正占领市场的制高点。
  那么,企业如何才能避免本文所说的尴尬?显然是创新,无数事实证明,只有创新才是产品立于市场不败的法宝,只有创新才是企业生命的源泉。
 

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